Ernte:
Flaschenkürbisse sollten sehr spät geerntet werden, damit die Frucht voll ausreifen kann. Das Blattwerk ist also häufig zur Erntezeit vollkommend abgestorben.
In kälteren Regionen bedeutet dies, dass die Ernte vor dem ersten Frosttag eingebracht werden sollte. In wärmeren Regionen können die grünen Flaschenkürbisse bis zur Kalebasse draußen hängen bleiben.